Spitzenplatzierung mit Silvaner

Städtische Weinkellerei Schloß Saaleck erreicht Top-Ten-Platz beim Int. Preis des Silvaner-Forums

Ein 2008er Silvaner Kabinett hat beim "5. Internationalen Preis des Silvaner-Forums" den 5. Platz und damit eine Spitzenplatzierung belegt.
Entsprechend groß ist die Freude bei den Mitarbeitern des städtischen Eigenbetriebes, allen voran Winzer- und Kellermeister Martin Warmuth. Dem technischen Leiter sowie seinen beiden Mitstreitern Sven Schneider und Alexander Dahms stand die Freude förmlich ins Gesicht geschrieben.
Am Donnerstag, den 10.09.2009 konnte Martin Warmuth im Kaisersaal der Würzburger Residenz aus den Händen von Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner, der Deutschen Weinkönigin Marlies Dumbsky und der Fränkischen Weinkönigin Anna Saum die Urkunde für Platz fünf in der Kategorie "Basic" entgegen nehmen. Für ihn war das nach eigenem Bekunden ein ganz großer Moment in seiner bisherigen Verantwortung als technischer Leiter der Städtischen Weinkellerei.

Eine Jury, bestehend aus 48 namhaften Weinjournalisten, Sommeliers, Gastronomen, Weinhändlern und Winzern hatte den 2008er Silvaner Kabinett, trocken, aus 534 Silvaner-Weinen unter die Top Ten gewählt. Der jugendlich frische, feinfruchtige Rebensaft vom Hammelburger Heroldsberg ist somit der neue Star des Eigenbetriebes der Stadt Hammelburg und der Lohn für die Mühen des tüchtigen Personals, das vorausschauend beim Schnitt und bei der Rebpflege gearbeitet sowie das ganze Können beim Ausbau im Weinkeller eingebracht hat.

Die Seele wird dem Wein eingehaucht durch harte, qualifizierte Arbeit. Natürlich gehört auch Glück dazu, einen guten Wein hervorzubringen, etwa beim Wetter. "Erst ganz am Schluss steht der Genuss", resümiert Martin Warmuth.

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Aus der "Saale-Zeitung" vom 15. September 2009